Se esiti a buttare via la carne che sembra in cattive condizioni ma non definitivamente avariata, considera usi alternativi. Cuocere la carne a fondo può uccidere i batteri, rendendola più sicura da consumare in piatti come stufati o zuppe. In alternativa, puoi compostare la carne se disponi di un sistema di compostaggio in grado di gestirla, riducendo gli sprechi e garantendo comunque la sicurezza alimentare.
Ho tirato fuori dal frigo un po’ di affettato. Mia suocera dice che è uno spreco non usarlo, ma a me sembra una schifezza. Cosa dovrei fare?
