Tra gusci che si rompono, sbucciature difficili e albumi rovinati, cucinare le uova sode può trasformarsi rapidamente in un vero grattacapo. Tuttavia, un piccolo trucco della nonna, tanto sorprendente quanto efficace, potrebbe porre fine a questi fastidi quotidiani. Siete pronti a scoprire questo segreto del limone che potrebbe semplificarvi la vita quotidiana in cucina?
Perché le uova vi stanno rendendo la vita difficile?
Spesso pensiamo che bollire le uova sia un gioco da ragazzi. Ma siamo onesti, quante volte vi è capitato di trovarvi con gusci rotti in acqua bollente? O di aver faticato per minuti a sbucciarle in modo pulito, finendo per danneggiare l'albume? Non preoccupatevi, non siete i soli. Questi piccoli problemi sono infatti legati alla fragilità del guscio e alla struttura della membrana interna dell'uovo.
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